Seguimiento de implementación de Sistemas de Autocontrol

Tras la implantación del Sistema de Autocontrol adaptado a las necesidades de la empresa llevamos a cabo un seguimiento continuo del mismo, fundamental para conseguir los objetivos propuestos.

Asesoramiento continuo en la forma de llevar a cabo los distintos procesos de ejecución, vigilancia y verificación.
Auditorías internas o verificaciones del sistema.
Controles analíticos de superficies de trabajo o de alimentos.
Verificaciones de temperaturas de equipos de frío/calor.
Actualización continua del sistema por cambios en normativa o en los procesos de elaboración.
Acompañamiento en las Supervisiones organizadas por las autoridades sanitarias.

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